生八つ橋(おたべ)はとても好きで、京都へ行くと必ずと言っても良いほど買います。
今回は普通とはひと味違う「塩」おたべ。
「つぶあん」と「こしあん」の2種類です。
「つぶあん」には、沖縄産の海塩「ぬちマース塩」に赤えんどうを入れての豆大福仕立て。
「こしあん」には、フランス産「ロレーヌ岩塩」を使い、あっさり仕立て。
「塩の生八つ橋」ではありますが、しょぱいというほど塩は効いていません。
なんとなく……
そうですね、海で食べているような……、そんな気分になる生八つ橋です。
通常の生八つ橋よりも手が込んでいて楽しめます
緑茶と一緒にいただきました。