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ダイアリーを継ぐもの

ビールとオクラの照り焼き

おつまみ用に、オクラを塩もみしてから、金網(オーブンでもいい)で数分照り焼きしました。
とても簡単で、時間もかからず、しかも美味しい。おつまみに最適。
今回はビールでしたが、日本酒にも合いそう。
オススメです。