2008-06-17 ビールとオクラの照り焼き 飲食 料理 おつまみ用に、オクラを塩もみしてから、金網(オーブンでもいい)で数分照り焼きしました。 とても簡単で、時間もかからず、しかも美味しい。おつまみに最適。 今回はビールでしたが、日本酒にも合いそう。 オススメです。 関連リンク 「オクラの炙り焼き」 | 酒肴道場 | R25.jp